TRONCO FRAMBUESA Y COCO
Receta para 2 moldes. Crujiente de coco. Azúcar 98 g. Mantequilla 106 g. Almendras laminadas 81 g. Coco rallado 49 g. Harina 24…
TURRÓN DE YUZU
Receta para 20 tabletas de 23 x 7 x 1,6 cm Pasta de fruta de yuzu. Azúcar (1) 70 g. Pectina amarilla 25 g. Azúcar (2) 795 g. Glucosa atomizada de 38 124 g….
PUEBLO NAVIDEÑO
Receta para dos bandejas circulares de Ø 20 y 6 cm de altura. Crujiente de pecan. Mantequilla 80 g. Azúcar moreno 80 g. Harina 8 g. Nueces de pecán 100…