Ingredientes y dosis:

• 1,000 kg.  American Toffee Cake
• 0,350 kg.  Huevo entero
• 0,300 kg.  Aceite de girasol
• 0,280 kg.  Agua
• 0,200 kg. Cacahuetes (tostados y triturados)

Proceso de Elaboración:

1. Bata todos los ingredientes a velocidad media hasta obtener una mezcla homogénea.
2. Tiempo de mezclado: 3 min.
3. A continuación, mezcle con cacahuetes tostados y picados.
4. Llene con 110 g. de mezcla cada molde de muffin y coloque en el horno con la puerta ligeramente abierta.
5. Temperatura del horno: 200 °C TOTAL 2.130
6. Tiempo de cocción: aproximadamente 35 minutos.

Productos en tienda:

American Toffee Cake

Huevo entero  

Aceite de girasol  

Cacahuetes (tostados y triturados)