CATEGORIAS

MEJORANTE NATUR 25 KG.

Referencia : 049065

Mejorante en polvo para la elaboración de pan y panes especiales.
Válido tanto en procesos artesanales como semimecanizados.
Permite la reducción del tiempo de amasado, blanquea la miga, da buen volumen y hace crujiente la corteza.
MODO DE EMPLEO:
60 – 80 g para 1 Kg de harina.
Añadir en la amasadora junto con el resto de ingredientes.
PRESENTACIÓN:
Saco con 25 Kg de producto.
Cantidad Total Pedida

AMPLIO CATÁLOGO DE PRODUCTOS
ENVÍOS A TODA ESPAÑA
CALIDAD GARANTIZADA